Pastelería de alta costura

En Pastelería la Guinda tratamos de superarnos día a día, nuestro equipo de maestros pasteleros buscan en cada encargo crear un producto que deje realmente sorprendido al cliente.

En esta ocasión, aprovechamos el pedido realizado para Irina, a la que felicitamos desde este espacio, para mostrar un ejemplo del exquisito trabajo realizado por nuestros reposteros.

Se trata de una tarta recubierta en fondant con un diseño de alta costura. El detalle del lazo con su pespuntes y las perlas coronando cada una de las celdillas marcadas sobre el fondo, recrean con calidad un envoltorio imitando un bolso, que hasta el mismo Yves Saint Laurent podría haber colocado entre sus escaparates.

Un dulce y estiloso resultado que sorprendió por completo a nuestra clienta.